Les knäckebrod, que l'on trouve maintenant partout, servent de base à ces canapés, beurrés. Ils sont souvent garnis de poisson- anguille fumée, cornichons à l'aigre doux, radis, olive- harengs marinés radis- saumon fumé roulé, concombre, oeuf dur, brins de fenouil- sprats, radis, beurre- hareng à la tomate, cornichons à l'aigre doux, radis, câpres- crevettes, oeufs durs, beurre- filets de harengs fumés, crevettes, cornichons, tomate, olive- rollmops, oeufs durs, brins de fenouil- saumon fumé, citron.