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Porc

Recette Cote de porc au paprika



    Assaisonnez la viande de sel, de poivre et de paprika. Poêlez-la au beurre, 5 mn de chaque côté à couvert. La cuisson terminée, retirez la viande de la poêle. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez la crème et ne laissez pas bouillir. Nappez la côte de porc avec la crème.
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    une côte de porc, du sel, du poivre, du paprika en poudre, une noix de beurre un filet de vin blanc, 1/2 dl de crème


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