Faites fondre 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 6 c à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie chaud. Mélangez-le ensuite à 6 petits-suisses, sucrez au goût. Fouettez vigoureusement, répartissez dans des coupes individuelles et mettez au frais. Décorez d'amandes effilées grillées ou de crème Chantilly pour servir.
