• Préparation 10 mn Cuisson 20 mn
• Pour 4 personnes

Plongez les champignons dans l'eau pour les ramollir. Egouttez-les, essuyez-les. Dans une sauteuse, faites-les cuire doucement dans 2 cuillères à soupe d'huile puis égouttez-les. Utilisez la même huile pour faire revenir les oignons. Ajoutez-y les filets de poisson émincés et faites cuire à feu vif tout en remuant. Remettez les champignons dans la sauteuse, assaisonnez et laissez cuire doucement pendant 5 mn. Une fois la cuisson terminée, ajoutez la ciboulette coupée en morceaux de 10 cm de longueur.