Fromage
Recette Filo au fromage
Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de filo. Couper les feuilles de filo en bandes de 5 cm x 25 cm. Les badigeonner de beurre et mettre 1 grosse c à café de
Préparation au fromage dans un coin de la feuille. Plier en triangle jusqu'au sommet de la feuille. Mettre un torchon humide dessus pour que cela ne dessèche pas. Cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
200 g de feta, 1 paquet de ricotta, 100 g de cream cheese (on peut le remplacer par du fromage montana genre carré gervais), 2 oeufs, de la menthe fraîche écrasée au goût, des feuilles de filo
Préparation au fromage dans un coin de la feuille. Plier en triangle jusqu'au sommet de la feuille. Mettre un torchon humide dessus pour que cela ne dessèche pas. Cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
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