Mesure: 1 tasse = 225 g. 2 tasses de sucre roux ou 1 tasse de sucre blanc et 1 tasse de sucre roux, 3 tasses de farine, 1 tasse d'eau chaude dans laquelle sera diluée 1 c à café de bicarbonate de soude, 1 c à café de cannelle, 1 c à café de sucre vanille, 1 c à café de levure chimique, 1 c à café de sel (facultatif), 2 oeufs battus, 1 tasse d'huile, 1 tasse de raisins ou de noisettes et 200 g de chocolat coupé en petits dés