Pelez les oranges à vif. Placez-les sur une tranche d'ananas et nappez-les avec la gelée de groseilles additionnée de kirsch. Dressez les fruits confits hachés en couronne et servez très frais.
quatre oranges, quatre tranches d'ananas, un petit pot de gelée de groseilles, 75 g de fruits confits, un verre à liqueur de kirsch