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Poivrons_en_salade

Recette Poivrons farcis au thon

Faites blanchir les poivrons pendant 5 mn et retirez-en la peau fine qui les entoure. Faites cuire le riz à l'eau salée, égouttez-le et laissez-le refroidir. Coupez les poivrons en deux et retirez-en les graines. Mélangez le thon, le riz et la mayonnaise. Farcissez-en les poivrons que vous dresserez sur des feuilles de laitue. Servez bien frais.
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4 poivrons verts, 150 g de riz, une boîte de thon à l'huile, quelques feuilles de laitue, un bol de mayonnaise


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