• Préparation 20 mn Cuisson 40 mn
• Pour 6 à 8 personnes

Mettez les oignons émincés dans une poêle avec le beurre et le sucre, arrosez d'eau chaude à niveau, faites cuire jusqu'à évaporation. Battez les oeufs avec le yaourt et le lait. Ajoutez oignons, sel et poivre. Foncez un moule à tarte avec la pâte, versez la garniture dedans, parsemez de cumin, enfournez (th. 6 180 °) 40 mn. Servez avec une salade verte.