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Figues

Recette Salade de figues

Pour servir: crème fraîche à volonté
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750 g de figues, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 dl de porto, 0,5 dl de Grand Marnier.



Pelez les figues et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un saladier et saupoudrez de sucre. Arrosez de porto et de liqueur. Couvrez d'un papier d'aluminium et laissez macérer au frais pendant 2 h au moins. Servez glacé avec de la crème fraîche à volonté.
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