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Pates

Recette Tagliatelles au magor et aux noix

Faites cuire les tagliatelles al dente dans une grande quantité d'eau salée. Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le magor et la crème fraîche. Ajoutez les noix grossièrement hachées. Enfin, versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées. Vous pouvez à votre guise réaliser cette recette avec une autre variété de pâtes. Ajouter quelques brins de cerfeuil ou de persil.
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500 g de tagliatelles, 300 g de magot (fromage italien, marque Galbani), 1 bonne c à café de crème fraîche, 100 g de noix hachées, sel, poivre


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