La cuisine française - Cooq.fr

Pates

Recette Tagliatelles aux epinards

Faire bouillir les épinards dans un peu d'eau salée, bien égoutter et cuire avec lait jusqu'à complète évaporation du lait. Faire fondre beurre et lorsqu'il est encore tiède, incorporez le fromage blanc en mélangeant parfaitement pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter le gruyère, les épinards finement hachés et mélanger à nouveau. Faire cuire les pâtes puis ajouter aux épinards mélanger, servir.
poster un commentaire
Submit

400 g de tagliatelles (pâtes) 400 g d'épinards, 300 g de fromage frais, 40 g beurre, 1 dl de lait, 40 g gruyère râpé, sel


      Recherche