La cuisine française - Cooq.fr

Huitres

Recette Toasts aux huitres

Ouvrez les huîtres, retirez-les de leur coquille. Passez-les dans la farine, dans l'oeuf battu, puis dans le chapelure. Faites chauffer le beurre dans la poêle. Quand il a une couleur noisette, faites-y- sauter les huîtres panées. Répartissez sur les tranches de pain, à peine grillées, et servez bien chaud.
poster un commentaire
Submit

12 ou 24 huîtres, farine, 1 oeuf, chapelure, 50 g de beurre, 4 tranches de pain de mie


      Recherche